Superautomática, de cápsulas o espresso manual: qué cafetera te conviene
Depende de cuántos cafés tomáis, de si lleváis leche y de cuánto te apetece limpiar. Lo que hace bien cada tipo y lo que nadie cuenta en la tienda.
Guía actualizada el . Cómo comparamos.
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Si en casa se toman varios cafés al día, superautomática. Si tomas uno al día y no quieres limpiar casi nada, cápsulas. Si el café es para ti una afición y no te importa aprender, espresso manual con un buen molinillo.
Lo que hace cada una
Superautomática. Guarda el grano en una tolva, lo muele en el momento, lo prensa y hace el café al pulsar un botón. El poso va a un cajón interno. Café recién molido sin pensar en nada.
Cápsulas. Metes la cápsula, pulsas y listo. No hay que moler, prensar ni tirar posos. A cambio, solo puedes tomar el café que venga en cápsulas y generas un residuo por taza.
Espresso manual. Tú mueles (o compras el café molido), llenas el portafiltros, prensas y controlas la extracción. Con práctica y un buen molinillo es la que más control da. Sin práctica, es la que peor café hace.
Lo que cuesta cada una
Sin cifras, que cambian cada semana:
- Por taza, el café en grano sale bastante más barato que las cápsulas. Cuantos más cafés tomes, antes se nota.
- La máquina, al revés: una superautomática cuesta bastante más que una de cápsulas, y una espresso manual decente suele pedir además un molinillo aparte.
Lo que nadie cuenta en la tienda: la limpieza
Superautomática.
- Cada día: vaciar el cajón de posos y la bandeja. Se aclara sola al encenderse y al apagarse, y por eso gasta bastante agua; es la queja más repetida en las opiniones de casi todas.
- Cada semana: si el grupo de café es extraíble, sacarlo y enjuagarlo bajo el grifo, que es lo que pide Philips para su Serie 2200. Si es fijo, como en la Krups Roma, dependes de los programas de limpieza.
- Cada cierto tiempo: descalcificar cuando lo pida. Los filtros antical, como el AquaClean de Philips, lo espacian.
- La leche: el vaporizador hay que limpiarlo nada más usarlo, antes de que la leche se seque. Los sistemas automáticos como el LatteGo de Philips se desmontan en dos piezas que van al lavavajillas.
Cápsulas. Vaciar el depósito de cápsulas usadas y descalcificar de vez en cuando. Poco más.
Espresso manual. Limpiar el portafiltros después de cada uso, purgar el vaporizador y descalcificar. Es la que más atención pide.
Con leche o sin leche
Si en casa casi todo se toma con leche espumada, eso pesa más que el café. Con un vaporizador manual tardas un minuto más y tienes que limpiarlo al momento. Con un sistema automático pulsas un botón, pero la máquina es más cara y tiene más piezas que lavar.
¿Qué cafetera te conviene?
- Superautomática, si tomáis varios cafés al día y queréis café de grano sin aprender nada. Nuestra favorita es la Philips Serie 2200.
- Superautomática con leche automática, si casi todo es cappuccino o café con leche, como la Philips Serie 5400 LatteGo.
- Cápsulas, si tomas uno al día o no quieres ningún mantenimiento.
- Espresso manual, si el café es tu afición.
Si te quedas con la superautomática, la comparativa de cafeteras superautomáticas tiene las cinco que miraríamos y cuál nos llevaríamos.
Los que salen en esta guía
Philips Serie 2200 EP2220/10
Para casas donde se toman varios cafés al día, solos o con un poco de leche.
Superautomática sencilla: café solo y café largo con un toque, agua caliente, molinillo cerámico de 12 niveles, espumador de leche clásico y filtro AquaClean. El grupo de café se saca para enjuagarlo bajo el grifo.
A favor
- Grupo de café extraíble: Philips pide enjuagarlo bajo el grifo una vez por semana
- Filtro AquaClean para descalcificar menos a menudo
- El espumador de leche son dos piezas que van al lavavajillas
- Las opiniones coinciden en que hace buen café y es muy fácil de usar y de limpiar
En contra
- Sin leche automática: la espuma la haces tú con el vaporizador
- Solo dos cafés con un toque
- Las opiniones coinciden en que gasta mucha agua en los aclarados
Philips Serie 5400 LatteGo EP5447/90
Para casas donde casi todo se toma con leche: cappuccino, café con leche, latte macchiato.
La de los cafés con leche: 12 bebidas con un toque, espuma automática con el sistema LatteGo, cuatro perfiles de usuario, grupo de café extraíble y filtro AquaClean.
A favor
- Leche automática: el LatteGo son dos piezas sin tubos que van al lavavajillas
- 12 bebidas, cuatro perfiles de usuario y uno de invitado
- Grupo de café extraíble y molinillo cerámico de 12 niveles
- AquaClean: hasta 5.000 tazas sin descalcificar si cambias el filtro las 8 veces que lo pide, según Philips
En contra
- Sale bastante más cara que la Serie 2200
- Las opiniones coinciden en que gasta mucha agua en los aclarados
- Las opiniones se dividen sobre la calidad de la espuma
Krups Roma EA810870
Para quien quiere lo básico y confía en los programas de limpieza.
Superautomática básica con molinillo cónico de metal de 3 niveles, boquilla de vapor, depósito de 1,7 litros y tolva de 260 g. Su grupo de café es fijo: se limpia con los programas de la máquina, no a mano.
A favor
- Molinillo cónico de metal
- Tres niveles de temperatura y boquilla de vapor para la leche
- Depósito de 1,7 litros y tolva de 260 g
- Las opiniones coinciden en que hace buen café y es fácil de usar
En contra
- Grupo de café fijo: no se puede sacar para lavarlo bajo el grifo
- Solo tres niveles de molienda
- Las opiniones coinciden en que gasta mucha agua
Preguntas frecuentes
¿Una superautomática hace el café como en una cafetería?
Se acerca, pero no es lo mismo. Una buena espresso manual con un buen molinillo, en manos de alguien que sabe usarla, puede superarla. La superautomática gana en que el café sale igual cada vez sin tener que aprender nada.
¿Puedo usar café molido en una superautomática?
Algunas tienen un hueco para café molido, pensado para un descafeinado de vez en cuando. No todas lo traen: míralo en la ficha antes de comprar.
¿Hace falta descalcificar si uso agua embotellada?
Menos a menudo, pero sí: casi toda el agua lleva algo de cal. Haz caso al aviso de la cafetera.