Cómo limpiar una cafetera superautomática y cada cuánto

El espumador de leche, después de cada uso. La bandeja y el cajón de posos, a diario o cuando avise. El grupo de café, bajo el grifo cada semana. Y descalcificar, cuando la máquina lo pida. Son unos minutos a la semana, y de eso depende que el café siga sabiendo igual al cabo de un año.

El calendario

Es la tabla del manual de la Philips Serie 2200, nuestra ganadora. Otras marcas cambian algún plazo, así que mira el tuyo:

Cuándo	Qué
Después de cada uso	El espumador de leche o el LatteGo
Cada día, o cuando avise	Vaciar la bandeja de goteo y el cajón de posos
Cada semana	Enjuagar el grupo de café bajo el grifo; lavar el depósito de agua, el cajón de posos y la bandeja; mirar que el compartimento de café molido no esté atascado
Cada mes	Limpiar el grupo con una pastilla desengrasante
Cada dos meses	Engrasar el grupo de café
Cuando lo pida	Descalcificar (unos 30 minutos)

El grupo de café

Es la pieza que prensa el café molido y por donde pasa el agua. Con el uso acumula restos de café y aceite, y si no se limpia acaba atascando el circuito.

• Si es extraíble, como en la Philips o en la De’Longhi Magnifica S, sácalo, enjuágalo bien bajo el grifo, limpia con cuidado el filtro de arriba y déjalo secar al aire. El manual de Philips pide no secarlo con un trapo, para que no se queden fibras dentro. De’Longhi pide limpiarlo al menos una vez al mes, y nunca sacarlo con la máquina encendida.
• Una vez al mes, en la Philips, una pastilla desengrasante por el compartimento del café molido, con su programa, y después otro enjuague del grupo.
• Cada dos meses, una capa fina de la grasa de la marca en las partes móviles: el pistón, el eje de abajo y los raíles de los lados.
• Si es fijo, como en la Krups Roma, no lo puedes sacar para enjuagarlo, así que dependes de sus programas de limpieza. Es uno de los motivos por los que sale peor en nuestra comparativa.

El cajón de posos y la bandeja

Dos detalles de los manuales que ahorran disgustos:

• Vacía el cajón de posos con la máquina encendida. Si lo haces con la máquina apagada, no pone a cero el contador y te pedirá vaciarlo cuando no esté lleno. Philips pide esperar unos 5 segundos antes de volver a meterlo.
• Si quitas la bandeja, vacía también los posos, aunque haya pocos. Lo piden Philips y De’Longhi: si no, el contador se descuadra y el cajón puede llenarse de más y atascar la máquina.

La cal

Descalcifica cuando se encienda el aviso, con el producto que indique el fabricante. Para que el aviso llegue a tiempo, configura la dureza de tu agua con la tira que viene en la caja: la Philips sale de fábrica ajustada para agua dura.

El filtro AquaClean de Philips reduce la cal. Según Philips, si lo cambias cada vez que la máquina lo pide, puedes estar hasta 5.000 tazas sin descalcificar. Su manual añade que un filtro con más de tres meses puede atascarse, así que no lo alargues.

La leche

Es lo que más rápido se estropea. El espumador clásico se limpia después de cada uso: unos segundos de vapor para echar la leche que quede dentro y un paño húmedo por fuera. El LatteGo de Philips son dos piezas sin tubos que van al lavavajillas. Si en casa casi todo es café con leche, esto pesa más que cualquier otra tarea.

¿Qué máquina da menos trabajo?

• Grupo extraíble, para poder enjuagarlo en el grifo.
• Filtro antical, para descalcificar menos.
• Leche sin tubos o espumador de pocas piezas.

Es justo lo que tiene la Philips Serie 2200, y por eso nos la llevaríamos. Las otras cuatro, con lo que cuesta mantener cada una, están en la comparativa de cafeteras superautomáticas.